Es sind viele Menschen, die allwöchentlich zu den verschiedenen „Tischlein deck dich“-Ausgabestellen in den Regionen des Landes kommen. Helferinnen und Helfer sorgen dort dafür, dass Lebensmittel, die nicht mehr im regulären Verkauf landen können, an Menschen abgegeben werden, für die der Einkauf jedes Mal zur finanziellen Belastungsprobe wurde. Damit die Lebensmittel auch wirklich die Richtigen erreicht, werden sie nur gegen Bezugsscheine abgegeben, die vom Sozialamt der Gemeinde, der Caritas, der Aktion Leben, der Volkshilfe oder dem IfS ausgestellt wurden.
„Derzeit kommen natürlich auch geflüchtete Menschen aus der Ukraine zu uns. Das ändert sich aber ständig. Derzeit sind aber generell mehr Menschen bei uns als früher. Grob geschätzt würde ich sagen, dass es derzeit sicher um die 15-20% mehr sind“, erklärt Stüttler, der „Tischlein deck dich“ als unabhängigen Verein vor knapp 20 Jahren ins Leben gerufen hat. Für die Unterstützung der Diözese Feldkirch sei er sehr auch deshalb sehr dankbar. „Das hilft uns nun, einige dringend notwendige Dinge zukaufen zu können.“
Drei bis vier-Mal pro Woche ist Elmar Stüttler und sein Team mit den Lebensmittelhändler:innen des Landes in Kontakt. Was das Haltbarkeitsdatum erreicht hat, was leicht beschädigt ist oder wovon schlicht und einfach zu viel produziert wurde, kommt nicht mehr in den regulären Verkauf. Bei „Tischlein deck dich“ findet es Abnehmer:innen. Verteilen statt Wegschmeißen, lautet die Devise.
Gefragt, warum er das alles mache, lacht Elmar Stüttler und beginnt dann zu erzählen. Von der Zeit, in der er sehr krank war und sich ganz bewusst die Frage gestellt hat, was er denn tatsächlich mit seinem Leben anfangen möchte. „Ich habe in dieser Zeit auch viel gebetet. So ist mir nach und nach bewusst geworden, dass ich etwas, wie man so sagt, zurückgeben möchte. Ich bin ja auch Diakon und die Hilfe für die Menschen am Rand ist eine ganz tragende Säule für einen Diakon.“
Gesagt, getan. Und seitdem hilft „Tischlein deck dich“. „Ich sage immer, 1% Hilfe ist besser als 99% Mitleid“, schickt Elmar Stüttler noch nach und dass es schön ist, dass die Kirche beim Helfen hilft.
Für den Verein „Tischlein deck dich“ engagieren sich mittlerweile ca. 300 ehrenamtliche Mitarbeiter:innen, drei Zivildiener und 10 Angestellte.
Pro Woche werden ca. 25 bis 30 Tonnen Lebensmittel bewegt.
Ausgabestellen sind in Bludenz, Feldkirch, Götzis, Dornbirn und Bregenz
www.tischlein-deckdich.at